菜品展示

简 介

杂酱面作为中国传统小吃，面弹酱香作料全，已享誉全国，男女老幼皆宜，受众群广泛，市场前景广阔。

课程详情

培训内容：

杂酱面系列：杂酱面的全套技术课程。

 

培训课程：

1．选面技术，煮面掸面技术；

2．高汤、卤汁等汤料制作；

3．红油、黄酱制作；黄瓜、胡萝卜等辅料制作技术；

4．杂酱的制作及配料处理方法；

5．实际制作与练习；

6．掸面技巧，红油、黄酱制作，卤汁鲜汁制作。

支持与优惠：

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
3．根据当地消费水平设定产品销售价格；
4．正品厂批发价代购原材料、设施；也可在当地市场购买。

教学流程

教学环境