中餐专业 选择热门专业,成就辉煌人生,两年学习,终身受用
金领大厨

金领大厨

2年制 技能+学历

本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优秀的烹饪技术与管理能力。

烹饪精英

烹饪精英

1年制

系统学习中国各主要菜系经典名菜,强化基本功训练,注重实践动手能力的培养,以培养现代餐饮行业复合型烹饪技术人才为目标,能胜任星级宾馆、酒店等的工作需求,具备独立开店能力的烹饪人才。

大厨精英

大厨精英

2年制 技能+学历

本专业掌握餐饮管理及营养配餐知识,熟悉各大菜系特点及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素质的全能型餐饮人才。素质课程:入学教育\职业规划\成功秘籍成功就业。

川湘菜特色班

川湘菜特色班

1个月

主要学习 精品川菜、都市流行菜、创新菜、特色菜等地方 经典名菜,并学习食品雕刻、中式面点、干锅火锅、宴席知识、冷菜卤烤等。

小吃培训班

小吃培训班

2-3天

20多种单品供你选择,老师手把手授课,耐心教学。随到随学,一般1-4天,学校不限制学习时间。面向大众化消费饮食单品学习,操作简单,适合想做街头和路边小吃的创业者学习。

川湘菜创业班

川湘菜创业班

3个月

了解专业理论知识,熟练掌握川、湘菜烹饪基本技能。精通川、湘菜肴制作,熟悉餐饮经营流程,能胜任厨房基础性工作。

家庭厨艺班

家庭厨艺班

15天

学习时间15天,36道菜品,以实践操作为主,老师演练为辅,结合理论理解,手把手教学,边学边做,使学员学到真正的好厨艺。

牛肉面创业班

牛肉面创业班

2个月

本专业主要学习兰州牛肉拉面的历史背景、各品种的制作步骤以及相关知识,能够胜任拉面师,独立制作和经营牛肉面馆。

西点专业 选择特色专业,矮穷挫变高富帅、女屌丝变白富美就指日可待
经典西点

经典西点

2年制 技能+学历

完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

西点全能创业班

西点全能创业班

3个月

根据市场流行方向,培养精通烘焙、蛋糕、甜品全科技术,同时具备一定创新、研发能力开店管理能力及流程的复合型人才。

烘焙甜点全科班

烘焙甜点全科班

10个月

系统学习西点基础知识和技能、西式面点教学、港式、欧式西点精品制作、裱花制作技术、蛋糕制作技术、面包制作技术等,能胜任星级宾馆、酒店等的工作需求,具备独立开店能力的烹饪人才。

烘培甜品班

烘培甜品班

1个半月

学习各种烘焙甜品的制作及流程,培养市场急需的烘焙师,并具有一定的创业经营能力。

时尚裱花班

时尚裱花班

1个半月

培养能熟练掌握各类裱花的专业技能,懂裱花蛋糕,具备一定管理能力的高级裱花师、店长并具备独立开店、自主创业的能力。

推荐就业

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