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热门专业 选择热门专业,成就辉煌人生,两年学习,终身受用
金领大厨

金领大厨

2年制 技能+学历

本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优秀的烹饪技术与管理能力。

西点大师

经典西点

2年制 技能+学历

本专业以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师,能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才为目标。

特色专业 选择特色专业,矮穷挫变高富帅、女屌丝变白富美就指日可待
大厨精英

大厨精英

2年制 技能+学历

本系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,熟悉各大菜系特点及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素质的全能型餐饮人才。素质课程:入学教育\职业规划\成功秘籍成功就业。

烹饪精英

烹饪精英

1年制

一年制烹饪精英专业为有一定烹饪基础的各阶层社会人士开设,以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等高级烹饪人才为目标,重点培养学生的实践动手和管理能力,能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才。

西点精英

西点精英

1年制

中西点基础知识、西式面点教学、港式、欧式西点精品制作。面点基础技能、裱花制作技术、蛋糕制作技术、酥点制作技术、中点制作技术、面包制作技术、卡通裱花蛋糕的精美制作,其他类制品的制作。

短期专业 选择短期特色专业,掌握餐饮市场脉搏,快速创业首选,小投入,大回报
早点创业班

川湘菜创业班

3个月

了解专业理论知识,熟练掌握川、湘菜烹饪基本技能。精通川、湘菜肴制作,熟悉餐饮经营流程,能胜任厨房基础性工作。

中烹进修班

牛肉面创业班

2个月

《餐饮管理》《职业素养》学习西宁牛肉拉面的历史背景,各品种制作的五大步骤以及相关的知识。

西点进修班

西点创业班

2个月

裱花基本功:鲜奶油打发、字体设计、颜色搭配、整体造型设计、 花卉摆放、调色花卉(玫瑰花、火鹤、洋甘菊)制作等。单层蛋糕、单层蛋糕整体设计(花卉摆放动物制作)等。

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