菜品展示

简 介

发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。特别适合做街头和路边小吃。

课程详情

培训内容：

发糕系列：南瓜发糕、玉米发糕、蜜枣甜发糕、红枣鸡蛋发糕、红糖发糕、黑糖发糕等

 

培训课程：

1．发糕的配比技术和手法；

2．所用配料、调味料认识及性能；

3．秘制配方及实际动手操作；

4．制作全流程及制作技巧。

5．各种调料的认识及采购信息、设施的保养及采购指导。

支持与优惠：

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
3．根据当地消费水平设定产品销售价格；
4．正品厂批发价代购原材料、设备；也可在当地市场购买。

教学流程

教学环境

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