提前腌制入味的鸡翅，裹上金黄面包糠，烤至酥脆冒油，好吃又健康，如果喜欢，你也一起来试试吧。

主料：鸡翅

辅料：鸡蛋、番茄沙司、面包糠

调料：盐、淀粉、料酒、鸡精、味精、糖、芝麻、胡椒粉

1、鸡翅处理干净划一字花刀

2、葱切段、姜切片

3、撒上盐、鸡精、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜，给鸡翅涂抹均匀后按摩5分钟，然后腌制30min备用

4、鸡翅表面拍一层干淀粉

5、蛋液搅拌均匀，鸡翅粘蛋液，两面都粘匀

6、粘面包糠、压实

7、锅里多加油，六成油温炸

8、鸡翅炸成金黄色

9、锅中放入番茄沙司，加入少量白醋、糖、水小火搅拌均匀、进行勾芡

10、鸡翅淋入加热过的番茄沙司

完成