夏天就是吃美食的季节，虾营养丰富，适合大众人群，今天就随老师一起来学习一下吧！

主料：青虾

辅料：蒜，葱，蒜

调料：盐，鸡精，味精，耗油，浓缩鸡汁

步骤：

1、蒜切沫，在清水洗一下

2、大虾开背，去虾线

3、葱切葱花

4、热锅凉油，放入蒜，小火慢熬，熬出水分

5、生蒜加盐，鸡精，味精，耗油，鸡汁

6、再把炸好的金色蒜捞出来加入拌匀生蒜中搅拌均匀

7、铁板提前烧好

8、把大虾摆在铁盘中，开 小火慢慢焗

9、然后放入混合好的蒜，继续小火慢慢焗

10、撒葱花成菜