菜品展示

简 介

冒菜经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味，冒菜已在各地都备受欢迎，是创业开店的首选项目之一。

课程详情

培训内容：

冒菜系列：冒菜的全套技术课程。

 

培训课程：

1．讲述冒菜的发展史及基础知识；

2．讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；

3．冒菜底料的配制及熬制方法；

4．冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法；

5．冒菜各种材料的烫制流程及方法；

6．冒菜未售完半成品的保存方法；

7．设备器具采购途径和要求。

支持与优惠：

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
3．根据当地消费水平设定产品销售价格；
4．正品厂批发价代购原材料、设施；也可在当地市场购买。

教学流程

教学环境