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马杰明:信仰是伊斯兰,梦想是做个好厨师
来源:青海新东方烹饪学校     时间:2017-08-24     点击:
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马杰明同学是青海新东方烹饪学校迎来的首位回族同学,所以很早就约好了大厨班的班主任江老师,想安排一次专访给马杰明同学。昨天下午第二节课的课间去到大厨精英班的教室,见到了马杰明同学,初见他,只觉得真的是个很讨人喜欢的男孩子,口头表达能力特别好,笑起来,眼睛眯眯,特温暖。
马杰明今年16岁,正是选择自己的路然后为之努力奋斗好年纪,他跟我讲,以前就很喜欢待在厨房里忙活,但是家里的饭菜,妈妈一般不让他做的,他只有自己在家的时候才会去自己想方设法的做好吃的犒劳自己。以前在初中的时候,自己就对各种厨艺类的综艺节目有着浓厚的兴趣,例如《厨王争霸》、《顶级厨师》等等,一看就是好久,沉迷其中,边看电视,边想象自己也能像那些厨艺好的厨师一样,帅气的翻锅、麻利的做出让人们感觉到幸福的料理。



 
于是在初中毕业后,他通过网上查询,知道了青海新东方烹饪学校,就跟家里人再三商量然后确定来这里报名。他告诉我,来到这里真的觉得很幸运,学校设施设备、师资力量、以及生活学习的环境,都是自己特别满意的。刚开始是挺辛苦的,半军事化的管理,以及每天的翻锅、刀工练习,都是挺累的,但是他笑眼弯弯,告诉我,“老师,这些苦我都不怕的,不经历风雨,怎么见彩虹,我在这里一切都很好,以后会更好的!”
谈到回族同学最重要的吃饭睡觉的问题,他就乐的合不上嘴,我打趣问他,“咋这么高兴呢?是不是新东方的伙食太好了啊?”他眉头一挑,跟我讲“刘老师,这边学校非常尊重以及重视我们的民族信仰,平时练翻锅刀工时的锅和砧板菜刀之类的,都贴有“清真”的标志,别的同学是不会乱动的。还有呢,吃饭的时候,学校提供了专门做饭的地方,我们自己买食材做,想吃什么,想吃多少。都由自己决定。我上课学过的刀工啊,翻锅啊什么的,自己做饭的时候就能学以致用,说真的,这点是我最满意的。还有住宿,因为我们穆斯林早起要做礼拜,我怕打扰到别的同学,所以老师单独有分配回族同学的宿舍,这样就方便多了呢。学校的安排真的特别人性化,刘老师,我很喜欢这里的!”



听着这孩子一个人说了这么多,我的内心是欢喜的,因为青海新东方真的让他觉得满意了、让他觉得自己的决定是最正确的。从他的眼角眉梢、说话语气我都能感受的来,他是真的很喜欢这里,能让每一个新东方学子满意,我们就足够了。
青海新东方,是你做了选择,就绝不会让你后悔的存在。快来吧,我们在这里一直一直等你!
 

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